Jasa Waiter / Pramusaji Jakarta  

Definisi dan Syarat Pramusaji/Waiter yang Profesional

(Bagi agan yang membutuhkan Jasa Waiter / Pramusaji silahkan Hub : 083813592625 / 082220460603)

Jasa WaiterJasa Waiter

I. Definisi Pramusaji/waiter yang Profesional (Jasa Waiter membantu Kelancaran Acara Anda)

Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam edisi kedua Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Balai Pustaka menyatakan, , peranan pramusaji yaitu keikut sertaan organisasi atau seseorang dalam suatu kegiatan.

Sedangkan definisi pramusaji menurut Marsum W.A (1993:90) adalah:
“karyawan/karyawati didalam sebuah restoran yang bertugas menunggu tamutamu, membuat tamu merasa mendapat sambutan dengan baik dan nyaman, mengambil pesanan makanan dan minuman serta menyajikannya, juga membersihkan restoran dan lingkungannya serta mempersiapkan meja makan dan peralatan makan untuk tamu berikutnya”

Jasa WaiterJasa Waiter

Sedangkan definisi profesional atau profesionalisme merupakan sesuatu yang erat hubungannya dengan profesi yang dimiliki/dijalani seseorang yang memerlukan keahlian khusus dalam mendukung profesi tersebut.

Pramusaji/ Waiter dalam sebuah acara resepsi, pesta, maupun restoran di tuntut memiliki profesionalitas dalam pelayanan terhadap tamu undangan maupun pelanggan.

Keahlian khusus yang dimiliki seorang pramusaji profesional didasarkan pada kehalian akan suatu disiplin ilmu dan dapat diaplikasikan baik
pada manusia, benda, maupun dengan seni yang didapat melalui pendidikan atau pelatihan (Wojowasito & Poerwadarminta, 1982; Tim Penyusun Kamus Pusat Pengembangan & Pembinaan Bahasa, 1995).

Berkenaan penjelasan di atas dapat ditarik kesimpulan bahwa pramusaji/waiter yang profesional adalah karyawan atau karyawati staf F&B maupun freelance (Kerja paruh waktu) di restoran, hotel, pesta, resepsi pernikahan yang dalam melakukan aktifitas tugasnya selalu berpedoman pada standar dasar pelayanan yang berlaku secara internasional dan dapat menerapkan akan suatu disiplin ilmu dari pendidikan atau pelatihan yang didapat sehingga menjadi keahlian khusus untuk mendukung tugasnya dalam memberikan pelayanan makan dan minum kepada tamu.

II. Syarat Pramusaji/ Waiter yang Profesional (Jasa Waiter Profesional Di Jakarta dan Luar Kota Jakarta)

Berikut ini Syarat utama menjadi pramusaji/ Waiter yang professional, selain dituntut memiliki syaratsyarat tertentu baik secara fisik ataupun non fisik, ini dikarenakan tidak semua orang dapat menjadi pramusaji/Waiter pesta dan di acara acara penting lainnya.

a. Syarat fisik

1) Sehat jasmani.
2) Pendengaran normal, gigi dan kuku terawat baik, tidak cacat fisik, tidak mengidap

    penyakit menular (seperti: TBC, Hepatitis, dan sebagainya).
3) Berpenampilan rapi.
4) Badan tegak, tidak bungkuk, dan tidak loyo

5) Berpakaian rapi dan selalu memakai uniform kerja.

6) Selalu mengenakan atribut yang telah ditetapkan manajemen (seperti: Dasi kupu

    kupu dan lainlain).

7) Mengenakan sepatu warna gelap dan selalu tersemir mengkilap.

8) Tidak memakai perhiasan yang berlebihan.

9) Untuk pria, rambut tidak gondrong.

b. Syarat non fisik

1) Sehat rohani, tidak mengalami gangguan atau kekacauan mental dan emosional,

     tidak stress atau frustasi.
2) mampu berkomunikasi dengan bahasa yang dimengerti satu sama lain.
3) Bersikap ceria dan murah senyum.
4) Sabar, jujur, dan berdisiplin dalam situasi dan kondisi apapun.
5) Berpengalaman luas tentang produk makanan dan minuman yang dijual.
6) Menguasai teknik kerja sesuai petunjuk pelaksanaan yang telah ditetapkan

     manajemen.
7) Memiliki sifat suka menolong.
8) Percaya diri dan tidak sombong.

Salah satu kesuksesan dari sebuah acara adalah pramusaji/ waiter yang berpengalaman. Dalam kurun waktu 10 tahun terakhir ini, usaha catering, café, maupun restoran telah meningkat sangat cepat. Pelayanan (service) adalah bagian terpenting setelah makanan dan minuman dalam bisnis restoran, kafe dan katering. Dan mereka yang melayani dan berhadapan langsung dengan tamu adalah pramusaji atau waiter.

Agar pelayanan yang mereka berikan menjadi pelayanan yang prima, para waiter harus mengerti dan menjiwai mengenai tehnik melayani yang baik dan benar di sebuah restoran, kafe atau katering. Karena banyak restoran, kafe atau katering yang mempekerjakan karyawan baru untuk menjadi waiter, tanpa dibekali dengan training yang baik dan pengetahuan dasar waiter. Bahkan banyak pengusaha yang langsung menerjunkan waiter  baru mereka untuk melayani tamu langganannya atau regular guest dan menganggap hal ini sebagai praktik latihan bagi waiter  baru mereka.

Mental Dasar Waiter/Pramusaji

Jasa Waiterjasa waiterSeorang waiter selain harus dapat menyambut tamu dengan ramah, melayani dengan baik, mampu menangani complaint, harus bisa menjual makanan dan minuman yang ada di buku menu agar mencapai target penjualan yang dicanangkan oleh pemilik restoran, kafe dan katering, juga harus menjadi SDM yang baik dalam perusahaannya. Untuk itu diperlukan mental dasar pada diri waiter, baik yang bekerja di hotel, restoran, kafe atau katering:

  • Setiap waiter adalah orang yang senang melayani orang lain, tidak terpaksa, tidak kesal dalam tugas melayani dan sanggup bekerja dalam berbagai situasi dan siap bekerja keras dengan waktu panjang.
  • Seorang waiter harus mampu bekerja sama dengan atasan, bawahan, sesama rekan kerja, ringan tangan dan saling membantu mencari solusi dari setiap masalah melalui dialog.
  • Seorang waiter harus mengenal visi dan misi perusahaan, menambah kompetensi kerjanya, mengasah wawasan pengetahuan tentang bisnis food & beverage.
  • Seorang waiter mau dan berusaha merubah dirinya menjadi lebih baik untuk dirinya dan tempat mereka bekerja.

Kami dari Pelangi Crew menyediakan Jasa Waiter/Pramusaji, yang biasa melayani acara – acara Pesta maupun acara – acara lainnya yang berhubungan dengan pelayanan makanan dan minuman, Foto Dokumentasi Pelangi Crew Klik Disini.

Kelebihan dari Pelangi Crew penyedia jasa waiter :
* Telah berpengalaman di acara2 Pernikahan selama 2 tahun lebih, dan sering melayani tamu – tamu VIP, Pejabat Negara maupun Artis dalam acara pernikahan.
* Bisa untuk pelayanan di Kantin2 gan
* Pakaian lengkap dan rapi ( Kemeja Putih, Sepatu Pentopel Hitam dan dasi kupu – kupu)
* Siap untuk jasa waiter acara di Rumah gan, acara di gedung, Buka puasa bersama bulan Ramadhan, acara saat idul fitri, maupun di apartement.

Jasa Waiterjasa-waiter-pramusajiKetentuan:
* Upah di bayar Transfer 50% dan Cash setelah acara selesai. Total biaya Jasa Waiter  / Pramusaji @Rp.110.000 Per Orang

*Jam Kerja dihitung 8 jam (acara makan siang/ makan malam).

*Overtime Rp. 15.000,-/Jam

*Kami Juga menerima tawaran sebagai Jasa waiter / Pramusaji untuk luar kota Jakarta, dengan ketentuan biaya ditambah biaya tiket dan penginapan.

*Apabila dibutuhkan kami juga melayani Jasa Photografi untuk Dokumentasi Acara (Pernikahan / Wedding, Khitanan, Aqikahan dan lainnya)

Bagi Agan2 yg membutuhkan Jasa Waiter / Pramusaji bisa Hub : 083813592625 dan 082220460603 serta Pin : 2A0C3F4E.

Alamat : Jln Mayjen Sutoyo, Kelurahan Cililitan, Kec, Kramat Jati, Rt 02/014, No 21. Belakang Musholla At-Taufiq.

////

2 thoughts on “Jasa Waiter / Pramusaji Jakarta  

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s